豆腐でつくるヘルシーティラミス

ティラミスづくりはめんどう

ティラミスを作るとなると
クッキー部分を作って、
クリームチーズ部分を作って、
スポンジ部分を作って……
作るもの・工程がたくさんあって、大変なイメージがあって
なかなか手を出さずに避けていました…。
そもそもそこまでの手間をかけてまで
ティラミスを食べたいと思わないのも理由の1つなのですが。笑
私の中の好きなケーキランキングの上位には入らないってことと
めんどうくさそうっていうイメージで全く作る気にならなかったわけですね。笑

簡単かつヘルシーなティラミスレシピ

私の経験の中では、
お菓子作りはとっても簡単なレシピよりも
手間がかかるレシピの方がおいしいってことが多かったので、
レシピを選ぶときは簡単すぎるものよりも
ある程度、材用や工程があるものを選んで作ることが多いです。
その方が失敗しないことが多いから。
簡単すぎず、難しすぎない。
これが私がレシピを選ぶ時の基準になっています。

ただ、ティラミスのレシピをいろいろと探しているときに
究極に簡単なレシピを見つけてしまって、
これでティラミスができるなら作ってみても良いかな…?
と、思って作ってみました☟

見た目はふつうのティラミス。
でもこれはクリームチーズを使っていなくて、
豆腐でできているヴィーガン仕様のティラミス!
しかも驚くほど簡単にできます…!

ちなみに器はボデガグラスです☟

プリンやカップケーキ作りにも、
もちろんコップや食器としても活躍してくれます◎

参考レシピ

参考にしたのは美メシちゃんさんのYouTubeチャンネル☟

まさかこんな簡単な工程と材料でティラミスができるなんて…!
ひとり暮らしとしては作りすぎる心配もなくて、
ちょうど良い量ができるのも良いところ◎

私の場合はそこまでティラミスに思い入れがないので(?)
これでじゅうぶん満足でした☺
クリームチーズじゃなくて豆腐を使っているのも
くどくないヘルシーな味で私には合っていたように思います🌻
ダイエット中の方やあっさりした味が好きな人におすすめです。
ただ、ティラミスが大好きで、クリームチーズの味に慣れている人にとっては
ちょっと物足りなく感じるかもしれないですね。

なにを優先するかは自分次第

私がレシピを参考にするときに重要視することは
簡単すぎず、難しすぎないことと
手に入りづらい材料を使ってないこと。
ただ、それは「何を作るか」によっても変わってくると思いました。
今回みたいにそこまでこだわりのないティラミスであれば、
極力簡単なレシピでもじゅうぶんに満足できるけれど、
こだわりや思い入れのあるものであれば、
もう少し難易度の高いものの方が満足できるのだと思います。
人によってその基準も違ってくるので、
結局はなにを重要視するか、優先するかはその人次第で、
あふれるレシピの中から何を選ぶかは自分次第ってことです。

私の場合、私の価値観に近いレシピを紹介してくださっている方のレシピは
どれも作ってみたいと思いますし、
いろいろと作ってみても満足できるものが多いです。
自分のお気に入りの方を見つけて、片っ端から作ってみるのも1つの手だと思います◎
慣れてきたらそこから自分なりにアレンジしたりして、
さらに料理が楽しくなるような気がします🌷

みなさんも自分好みのレシピに出会えますように☘

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