おやつ

バレンタインに作ったグルテンフリーかつヴィーガンのお菓子とレシピをご紹介。ギルトフリーだけれど満足感たっぷりの見た目も華やかなおいしいお菓子たち。

ヴィーガンやプラントベース、グルテンフリーを意識している方におすすめのスイーツレシピ本を実際に作ったスイーツと共に紹介します。低カロリーなのでダイエットをしている方にもおすすめです。

卵の代わりにアボカド、小麦粉の代わりにおからパウダーを使った濃厚しっとりのグルテンフリーかつヴィーガン仕様のガトーショコラレシピをご紹介します。おいしさの保証はできませんが、混ぜるだけで簡単に作れます。笑

麹の活用として見つけた発酵あんこ。材料は小豆と麹と水だけ。ヨーグルトメーカーや炊飯器を使わず、お鍋だけで作ります。気軽に作れる優しい甘さの発酵あんこのおおざっぱなレシピです。

グルテンフリーかつヴィーガン仕様のバナナパウンドケーキ。余りがちなバナナは冷凍とバナナビネガーにして保存すれば長持ちします◎

1日遅れのクリスマス。今年はシンプルに苺のショートケーキをグルテンフリーかつヴィーガン仕様で作りました。

生地からクリームまでグルテンフリーかつヴィーガン対応のレシピ。1人暮らしで余りがちなにんじんもおいしくいただけます。

グルテンフリーかつヴィーガンレシピのシュトレンを買って・作って、食べる。クリスマスまでの時間を楽しみながら過ごす。