レシピ あずき茶にハマる/おすすめ簡単レシピ 少しずつ寒い日が増えてきて、余計に温かい飲み物でほっと一息つきたい。そんな時は簡単に作れてストックできるあずき茶はいかがでしょうか。むくみ対策やアンチエイジング、ダイエットにも◎ 2023.11.29 レシピ
パン おすすめのパンレシピ本/グルテンフリー、ヴィーガン 混ぜるだけで簡単かつ洗い物も最小限に作ることができる米粉パン。グルテンフリーかつヴィーガン仕様でもじゅうぶんおいしい!米粉を使ったり、玄米からも作れるおすすめの愛用レシピ本をご紹介します。 2023.10.01 パンレシピ
レシピ ついにヨーグルトメーカーを購入/めっちゃ楽 タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」は容器がガラス製!温度管理が簡単で時短にもなるので発酵食品の幅が広がって、作るハードルが下がりました。おすすめの発酵食品レシピもご紹介します。 2023.08.26 レシピ
ごはん はじめての梅仕事/シロップ、塩漬け、めんつゆレシピ ついに今年梅仕事デビューを果たしました。砂糖やアガベシロップを使ったジュースや塩漬け、種を使っためんつゆやジャムまで、梅を余すことなく使い果たしました。簡単レシピもまとめてご紹介します。 2023.07.25 ごはんレシピ
レシピ みかんの皮を再利用/みかんピールの作り方 当たり前のように捨ててしまいがちなみかんの皮。無農薬のものであればおいしい食べ物として生まれ変わります。今回はふるさと納税で大量に手に入ったみかんの皮でみかんピールを作ってみました。自己流レシピを記録しておきます。 2023.02.09 レシピ
レシピ 手作り味噌レシピ/黒ひよこ豆のおみそ 自分でつくる黒ひよこ豆のおみそ。市販のみそは買わなくなって、プラスチックごみも削減。簡単につくれちゃうおすすめレシピ本もご紹介します◎ 2022.10.11 レシピ
ごはん 酒粕で作るホワイトソースレシピ 発酵食品で栄養豊富な酒粕。使い道も豊富で、今回はヴィーガンかつグルテンフリーのホワイトソースを作ってグラタンにしてみました。動物性食品を使わなくても深みのある濃厚な仕上がりに◎酒粕は長期保存も効くので冷蔵庫にストックしてみてはいかがでしょうか。 2022.09.10 ごはんレシピ
おやつ 牛乳の代替品/植物性ミルクと手作りヨーグルト 牛乳をやめてオーツミルクや豆乳へ変更しました。実際にどの商品を選んでいるのか、また豆乳ヨーグルトの作り方についてご紹介します。 2022.08.28 おやつレシピ
おやつ クッキー缶作り/ヴィーガン・グルテンフリークッキー おすすめのヴィーガンかつグルテンフリーのレシピ本(白崎裕子さん、今井ようこさん)を参考にクッキー缶をつくってみました◎ 2022.07.24 おやつレシピ
パン 冷蔵庫で寝かせておくだけ/簡単パン作り 前日に仕込んで冷蔵庫で寝かせておけば簡単にできちゃう大雑把さん向けの米粉パンレシピをご紹介!簡単なのにとってもおいしいし、アレンジも自由自在!ぜひつくってみてください◎ 2022.07.17 パンレシピ
おやつ ダイエットにも!にんじんを大量消費できるギルトフリーのキャロットケーキレシピ 袋買いして余ったにんじんを消費するときにつくるものがキャロットケーキ。自分好みの味につくったレシピをご紹介します。フロスティングもヴィーガンクリームチーズを手作りして作っているので、ダイエットにも嬉しいギルトフリースイーツです◎ 2022.07.10 おやつレシピ
おやつ おすすめのヴィーガンクリームチーズレシピ2選でつくるチーズケーキ 手作りのヴィーガンクリームチーズをつかってヴィーガンチーズケーキをつくりました。おすすめのクリームチーズレシピを2選ご紹介します。 2022.07.03 おやつレシピ
おやつ アレンジ無限!おすすめのグラノーラレシピ フレーバーを変えるだけでアレンジ自在のおすすめグラノーラレシピをご紹介。とっても簡単なのでお菓子作り初心者さんや時間がないけれどお菓子を作ってみたい方におすすめです◎グルテンフリー、ヴィーガン仕様です◎ 2022.07.02 おやつレシピ
ごはん 卵不使用!おすすめのヴィーガンキッシュレシピ 卵不使用のヴィーガンかつグルテンフリーのキッシュを作りました。アレルギーやヴィーガン、プラントベースを意識している方におすすめです。ざっくりしたレシピですが参考になると嬉しいです。 2022.06.26 ごはんレシピ
おやつ 卵不使用!おすすめのヴィーガン・グルテンフリーのシフォンケーキレシピ ヴィーガンかつグルテンフリーのシフォンケーキレシピをご紹介。作ってみた感想(卵使用のシフォンケーキとの違いや材料)についてもお話しします。 2022.06.16 おやつレシピ
おやつ ダイエットにも!豆腐でつくるヘルシーなヴィーガンスコーンレシピ 卵の代わりに豆腐を使って、プレーンのスコーンを大量生産しました…!もちろんグルテンフリーかつヴィーガン仕様。豆腐の冷凍保存、活用法も合わせてご紹介します。 2022.06.04 おやつレシピ
おやつ おすすめの生米シフォンケーキレシピ/玄米を使ったヴィーガン仕様 米粉ではなく、玄米を使ってつくるグルテンフリーかつヴィーガンのシフォンケーキレシピ本をご紹介。シフォンケーキ型でも卵不使用とは思えないほど膨らんで感動しました…。 2022.06.03 おやつレシピ